ふたりの女性が店先に並べられた様々な部位の肉の前で働いていた

再びクロントゥーイ市場の中に肉屋が並んでいる区画にやって来た。幾つものトレイが店先に置かれていて、肉の部位ごとに陳列されている。内臓が入っているトレイもあれば、ミンチ肉は入っているトレイも見える。

この肉屋もやはり店先には赤い色のビニール製の屋根が出ていた。並べられている肉はどれもこれも実際よりも赤味を帯びて見える。そして、中で働いている人もやはり赤味を帯びている。この市場では肉屋は赤いビールの屋根を出すのが習わしになっているかのようだ。

写真に写っているふたりの女性も、やはり赤いビニール製の屋根の下で働いているのでほんのりと赤味を帯びていた。眺めていると、ひとりは無表情で袋詰になった肉を同僚に手渡している。そして、同僚はこれまた同じように無表情で袋を受け取っている。もう毎日毎日行う作業は定例的なものばかりなのだろう。ふたりは何も会話を交わすことなく働いている。阿吽の呼吸で仕事はどんどん進んでいくに違いない。