山盛りになった唐辛子

唐辛子の山
関連する写真

市場の八百屋では唐辛子が売られていた

タイのバンコクにあるクロントゥーイ市場で撮影。

市場の中をウロウロしているうちに、八百屋の前へとやって来た。店頭にはプラスチックのトレイが並べられてて、野菜ごとに分けて陳列されている。様々な野菜が売られていた。その中に真っ赤な唐辛子も山積みになって売られていたのだった。山積みになった唐辛子の上には値札が置いてある。それによると、これは70バーツらしい。日本円に換算すると約240円だ。100gに値段とするとちょっと高いから、おそらくは1kgの値段だろう。とても安い。

唐辛子はタイでは一般的な調味料だ。食堂に行くとテーブルの上には必ずと言っていいほど、粉末状の唐辛子だけでなく、とうがらし酢も置かれている。それほどタイ人の食生活に入り込んでいる唐辛子も原産地は中南米だ。唐辛子が伝来するまでは胡椒を今の唐辛子のように用いていたらしい。タイ料理というと唐辛子のイメージがあるけれど、それが全て胡椒だったとすると、今のタイ料理と唐辛子伝来前のタイ料理はかなり味が異なっているに違いない。

Trivial Moments by Tetsu Ozawa

写真集

TRIVIAL MOMENTSという写真集をKINDLE STOREで発売中

モノクロの写真を108枚掲載。もちろんKINDLE UNLIMITEDでも読めます。

Amazon.co.jpで詳細を見る

クロントゥーイ市場ってどこ?

DATA

Photo No

10536

撮影年月

2017年9月

投稿日

2018年04月26日

撮影場所

バンコク / タイ

ジャンル

食物写真

カメラ

SONY ALPHA 7R II

レンズ

SONNAR T* FE 55MM F1.8 ZA

大きな鍋で唐辛子を炒めていた女性

タイ

クーロントゥーイ市場で天日干しされていた唐辛子

タイ

唐辛子のヘタを取る男

ミャンマー

唐辛子を売る女

インド

唐辛子を選り分ける女たち

タイ

サンペーン市場の行商人と女性客

タイ

ター・ティアン市場で働く女性

タイ

ター・ティアン市場で売られていた干しエビ

タイ

ター・ティアン市場で麺を茹でていた女性

タイ

ター・ティアン市場にあった祭壇

タイ

ター・ティアン市場で魚を焼いていた男

タイ

通路をひとりで歩く女の子

タイ

大きなバケツの中に手を入れる女

タイ

タイ語で書かれた禁煙の看板

タイ

玉葱の入った袋をバケツリレーする男たち

タイ

プラスチック容器に詰める男

タイ

店の中で働いていた男

タイ

ランブータンを売る女

タイ

大きな籠の中の鶏

タイ

客と店主

タイ

フリップボードを掲げた女

タイ

取っ手の付いた籠

タイ

籠の中に脚を突っ込んだ男

タイ

クロントゥーイ市場の通路

タイ

片手だけに手袋をした女

タイ

クーロントゥーイ市場で売られていた魚の干物

タイ

アーカイブ