広いクロントゥーイ市場で売られているのは、肉や野菜や果物ばかりではない。海産物も売られている。ゴチャゴチャした市場を歩き回っているうちにやって来たのは、海産物を販売するお店だった。バンコクはチャオプラヤー川沿いにあるけれど、海には面していない。しかし、水揚げされたばかりの新鮮な海産物が大量に陳列されていた。
タイ料理はエビを大量に用いるイメージがある。トムヤムを注文すると必ずエビが入っているイメージだ。その一方で、タイ料理にイカやタコが入っているイメージはあまりない。僕がチョイスしていないだけで、メニューにはイカやタコをふんだんに使った料理が沢山載っているのかもしれないけれど。
海産物店の店頭に大量のイカとタコと貝類が陳列されていた。水揚げされたばかりの新鮮なものだ。どのような料理になるのかイメージできないけれど、タイ料理ではイカもタイも食卓に載る際には辛く炒められているのだろう。日本人からしてみると、生のまま刺し身で食べてみたいとも思う。もっとも、タイの市場でワサビを買うのは難しそうだけれど。
2020年2月 人びと タイ | |
バンコク クロントゥーイ市場 市場 蛸 値札 烏賊 若い女性 |
No
11399
撮影年月
2019年9月
投稿日
2020年02月12日
更新日
2023年09月12日
撮影場所
バンコク / タイ
ジャンル
ストリート・フォトグラフィー
カメラ
RICOH GR III