あごヒゲを生やした男が丸い俎板の上で鶏肉を捌いていた

鶏肉を捌くあごヒゲを生やした男
鶏肉をさばく男
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ヤンゴンで露天市を歩いていると肉屋の前にやって来た。テーブルの上には数羽の鶏が転がっている。もちろん、ミャンマーの人たちは牛肉も豚肉も食すけれど鶏肉が一番好みのようだ。その消費量は他のふたつを圧倒している。その結果、市場を歩いていると鶏肉を扱っている肉屋をよく見かけるのだ。

あごヒゲを生やしてオレンジ色の前掛けをした男の目の前には丸い木製の俎板が置かれている。1羽を掴んで上に乗せると、男はつまらなそうにさばき始めた。表情を見る限りでは、男は鶏肉屋の仕事をあまり楽しみながらやっていないように見える。まるで自分がやるべきことは鶏肉を来る日も来る日お鶏肉を捌くことではなくて、何か別のことだと思っているのかのようだ。アップルの創業者であるスティーブ・ジョブズはスタンフォード大学の卒業祝賀スピーチでこう言った。

もし今日が人生最後の日だとしたら、今やろうとしていることは本当に自分のやりたいことだろうか?

この肉屋の男も同じように考えていたのかもしれない。

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ENGLISH
2019年1月 ミャンマー 人びと
エプロン 肉屋 鶏・鶏肉 俎板 ヤンゴン

PHOTO DATA

No

10879

撮影年月

2018年9月

投稿日

2019年01月30日

更新日

2024年01月22日

撮影場所

ヤンゴン / ミャンマー

ジャンル

ストリート・フォトグラフィー

カメラ

SONY ALPHA 7R II

レンズ

SONNAR T* FE 55MM F1.8 ZA

日本国内で撮影した写真とエッセイ

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