手羽先と若者

手羽先を切っていた青年
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青年は手羽先を切っていた

台湾の台南にある崇徳市場で撮影。

崇徳市場は地元の人で賑わっていた。大勢の人が訪れていて、働いている人たちも忙しそうだ。そんな市場の中を歩き回っていると、鶏肉屋を見つけた。中では前掛けをした若者が働いている。

テーブルの上には丸い俎板が置かれている。さっき見た魚屋の俎板も丸かったような気がする。ここでは俎板は丸いものと決まっているのかもしれない。包丁を手にした若者は、ちょうど大量の手羽先を捌いているところだった。一体何羽分の手羽先があるのだろう。テーブルの上には手羽先が山積みになっている。地元の人の胃袋を満たすには、これくらいの量の手羽先がなければならないに違いない。

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崇徳市場ってどこ?

DATA

Photo No

10028

撮影年月

2016年9月

投稿日

2017年02月05日

撮影場所

台南 / 台湾

ジャンル

ポートレイト写真

カメラ

SONY ALPHA 7R II

レンズ

SONNAR T* FE 55MM F1.8 ZA

鶏を抱える女

ラオス

鶏肉をさばく男

マレーシア

肉屋に並べられていた鶏肉

台湾

女性の肉屋と鶏肉

台湾

女性の前に並べられた丸焼きのチキンと魚とちまき

タイ

屋台で働く迷彩柄の帽子を被った男

タイ

籠から頭を出した鶏

ミャンマー

鶏肉を捌くあごヒゲを生やした男

ミャンマー

漢字で書かれた扁額の上に止まっていた雌鳥

ミャンマー

大きな籠の中の鶏

タイ

鶏肉を捌く女たち

タイ

鶏肉を売る男

台湾

ハンドルにぶら下げれた鶏

フィリピン

トライショーと雄鶏

フィリピン

休憩中の鶏

ネパール

鶏を売る男

インド

網の中の鶏

インド

生きた鶏を売る肉屋

インド

扉の中から姿を現した鶏

ネパール

老人と男の子と雄鶏

インドネシア

鶏を屠る男たち

マレーシア

屠畜場の籠の中にいた鶏

マレーシア

タムアンに立っていた鳥小屋

フィリピン

道端でダラダラする男の子

フィリピン

鳥籠の上に立つ雌鳥

ラオス

のんきに散歩していた2羽の鶏

ラオス

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