前掛けをした女性がちょうど代金を受け取っていた

クロントゥーイ市場にはお店がギュウギュウに密集していて、様々な食材が売られている。鶏肉を売っているお店もあれば、魚を売っているお店もあるし、エビを売っているお店もある。この時、僕の目の前にあったお店では茶色の物体と緑色の物体が売られていた。ふたつの物体の向こうに前掛けをした女性が立っている。ちょうど商品が売れたところで、女性はお札を受け取って勘定をしていた。

この女性が売っているものは僕には判然としないものだった。茶色のものはおそらく里芋だろう。タイでも里芋は食べられていて「マンフアプアク」と呼ぶ。その一方で、隣に並んでいる緑のものがよく分からない。当初はそら豆かとも思ったけれど、中央に筋みたいなものが通っていてちょっと違う。

どうやら、この豆はネジレフサマメノキ（通称サトー）というものらしい。日本ではあまり見かけないものだけれど、タイを始め東南アジアでは結構メジャーな食材で、タイではプタイ、インドネシアではプテと呼ばれるものだ。ネギやニンニクに似た強い臭気があるというけれど、山盛りのネジレフサマメノキの前にいても、そのような臭気は感じられなかった。ちょっと鼻が詰まっていたのかもしれない。

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