大きな豚肉を切り分ける上半身裸の若者

豚肉を捌く若い肉屋
タイのバンコクにあるバンコク・ノーイ市場で撮影 ©オザワテツ
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肉屋の若者は豚肉に囲まれながら働いていた

市場の一画に置かれた大きなテーブルの上には大きな豚肉の塊が散乱していた。そして、大量の豚肉の塊の中で肉屋たちが働いていた。大きな豚肉の塊を部位ごとに切り分けているのだった。切り分けられた肉は、部位ごとにまとめられている。ある部位はプラスチックのバケツの中に放り込まれ、ある部位はテーブルの上に吊るされていた。これだけの量の肉を捌くのは大変だ。何時間もかかるに違いない。その割には、働いている若者たちは楽しげだった。

肉屋の若者たちはお喋りに興じつつも、手際よく次から次へと肉を捌いている。状況から判断するに、ここは心地よい職場なのだろう。写真の上半身裸の若者もその肉屋で働いていた。時折笑い声を上げる同僚たちとは一線を画して、男は黙々と作業をこなしていた。無口な人間のようだ。肉切り包丁を手に骨から肉を切り離している顔は真剣そのものだった。

ちなみにタイでも日本と同じように鶏肉に次いで豚肉が消費されていて、一人当たりで見ると、タイの人は日本人よりも沢山の豚肉を食べるようだ。

ENGLISH
2018年8月 人びと タイ
バンコク 肉屋 豚肉 上半身裸

バンコク・ノーイ市場ってどこ?

PHOTO DATA

No

10712

撮影年月

2017年9月

投稿日

2018年08月29日

更新日

2020年02月13日

撮影場所

バンコク / タイ

ジャンル

ストリート・フォトグラフィー

カメラ

SONY ALPHA 7R II

レンズ

SONNAR T* FE 55MM F1.8 ZA

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