豚足

無造作に置かれた豚足
台湾の台南にある鴨母寮市場で撮影 オザワテツ

台の上には豚足が無造作に置かれていた

中国人はもちろん牛肉も食べるのだけれど、中華料理というと豚肉が出て来る印象が強い。それはただ単に僕が牛肉よりも豚肉の方が好きなだけかもしれないけれど。いずれにしても、この市場でも多くの豚肉が売られていた。

例のごとく、肉屋にはあらゆる部位の肉が並べられていた。中には豚足を売っている店もあった。豚足は無造作に店先に置かれていて、ちょっとすると台から落ちてしまいそうだ。そこには片足しか無いのだけれど、見ていると歩き出しそうに見えてしまう。それくらい新鮮で、同時に生々しかった。

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鴨母寮市場ってどこ?

PHOTO DATA

No

10101

撮影年月

2016年9月

投稿日

2017年04月09日

撮影場所

台南 / 台湾

ジャンル

食物写真

カメラ

SONY ALPHA 7R II

レンズ

SONNAR T* FE 55MM F1.8 ZA

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