ヘアバンドをした女性がクロントゥーイ市場で豚肉をさばいていた

クロントゥーイ市場で歩き回っていた場所に肉屋が密集していた。どのお店でも同じように肉が売られていて、お店の違いを感じるのは難しい。そのため、うごめいている大勢の買い物客が、何を根拠に、どのお店で買うと決めているのか気になる。なにせ僕にはどれもこれも同じに見えて違いは分からない。ひょっとしたら、僕には分からないだけでブランドや産地の違いがあるのかもしれないけれど。

そのような中で僕がレンズを向けたのは、ブレスレットとヘアバンドを付けて楽しそうに働いていた女性だ。テーブルにまな板が置かれていて、その上に包丁が載っている。女性は豚肉をさばいているところだった。

よく見てみると、女性の使う包丁はちょっと変わった形をしている。刃の部分が円を描いていて、まるで円を4等分したものが取り付けられているようだ。豚肉をさばくのに適しているのだろうか？いずれにせよ、タイでは一般的な形なのかもしれないが、少なくとも日本ではあまり見かけない形状だ。

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