取り掛かる女性

女性の肉屋と鶏肉

女性の前には一羽の鶏が置かれていた

台湾の台南にある鴨母寮市場で撮影。前掛けをした女性が仕事に取り掛かろうとしていた。目の前に置いた俎板の上には一羽の鶏が置かれていて、女性の手には毛抜きが握られている。女性は真剣な面持ちで、どこから始めようか考えているようだ。鶏に残っている産毛を毛抜きで取ろうとしているのだ。とても地味な作業だと思う。でも、美味しく食べるには必要不可欠なのだ。子供の頃、僕も鶏肉を食べようとして産毛が残っているのに気が付いて食欲が一気に失せてしまったことがある。

それにしても、中国人の食に対する意気込みには一目を置かざる負えない。美味しく食べるには、手間暇を惜しまないことは当たり前のことなのだ。

ENGLISH version is here

撮影情報

フォト NO
10102
撮影年月
2016年9月
投稿日
2017年04月10日
撮影地
台南 / 台湾
タイプ
ストリート・フォトグラフィー
アーカイブ
2017年4月 人々 台湾
使用カメラ
SONY ALPHA 7R II
レンズ
SONNAR T* FE 55MM F1.8 ZA

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