ミャンマーの北隣には中国が居座っていて、西隣にはインド亜大陸が広がっている。そのような地理関係にあるミャンマーの料理は双方の影響をかなり受けている。主菜のお米と一緒に副菜として食べられるのはヒンと呼ばれるカレーのような料理だ。その一方で中国人と同じように麺類も好む。
WIKIPEDIAによると、ミャンマー料理に影響を与えているのは中国文化とインド文化ばかりではなく、シャン族やモン族の影響も見られるようだけれど、いかんせん僕にはよくわからない。そもそもシャン族とモン族の食文化と言われてもピンと来ないのだから仕方がない。
そのような中、タニンの市場を歩き回っていると、分かりやすく中国文化の影響を受けたものを見つけた。通路の真ん中に女性が腰を下ろしていて、目の前のトレイに粽が並べられていた。ミャンマーの粽には熟したバナナとココナッツが入っていると言う。日本で売られている粽とは一風変わった粽なのだ。
2019年5月 ミャンマー 人びと | |
市場 笑顔 露天商 タナカ タニン お盆 若い女性 |
No
11022
撮影年月
2018年9月
投稿日
2019年05月22日
更新日
2023年12月15日
撮影場所
タニン / ミャンマー
ジャンル
ストリート・フォトグラフィー
カメラ
SONY ALPHA 7R II
レンズ
SONNAR T* FE 55MM F1.8 ZA