台南の鴨母寮市場にある惣菜屋で男と女が一緒に働いていた。ふたりの間に大きなボウルが置かれていて、中は肉まんの餡で一杯になっている。ふたりは肉まんを作っている最中だった。片手で餡をつまむと、もう一方の手で肉まんの皮をつかみ、目にも止まらぬ速さで次から次へと包んでいく。熟練した職人の技だった。
仕事をしているふたりは寡黙だった。寡黙というよりも、無駄口を一切叩いていない。美味しいものを作るのにお喋りは必要ないのだろう。さらには笑顔も旨味には必要ないようで、ふたりとも仏頂面で肉まんを包み続けていた。
2017年4月 人びと 台湾 | |
ボウル デリカテッセン 市場 台南 |
No
10109
撮影年月
2016年9月
投稿日
2017年04月16日
更新日
2023年08月15日
撮影場所
台南 / 台湾
ジャンル
ストリート・フォトグラフィー
カメラ
SONY ALPHA 7R II
レンズ
SONNAR T* FE 55MM F1.8 ZA