惣菜屋で男と女が次から次へと肉まんの餡を包んでいた
台南の鴨母寮市場にある惣菜屋で、男と女が一緒に働いていた。ふたりの間には大きなボウルが置かれ、その中には肉まんの餡がぎっしり詰まっている。彼らは黙々と肉まんを作っている最中だった。
片手で餡をつまみ、もう片方の手で皮を取り、驚くほどの速さで包んでいく。その手さばきはまさに熟練の技だった。肉まんが一つずつ完成していく様子は見事で、二人がどれほどこの作業に慣れているのかが伝わってきた。
作業中の二人は驚くほど寡黙だった。無駄口を叩くどころか、会話らしい会話も一切ない。美味しいものを作るには、集中力が何よりも大切なのだろう。そして、さらには笑顔すら必要ないようで、二人とも仏頂面のまま、黙々と肉まんを包み続けていた。
| 2017年4月 人びと 台湾 | |
| ボウル デリカテッセン 市場 台南 |
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PHOTO DATA
No
10109
撮影年月
2016年9月
投稿日
2017年04月16日
更新日
2024年12月22日
撮影場所
台南 / 台湾
ジャンル
ストリート・フォトグラフィー
カメラ
SONY ALPHA 7R II
レンズ
SONNAR T* FE 55MM F1.8 ZA
