モンピャータレッを作る女性

道端でモンピャータレッを作る女性
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女性は道端でモンピャータレッを作っていた

ミャンマーのヤンゴンで撮影。

夜市を後にして、ダウンタウンの中へと舞い戻ってきた。すっかり暗くなっていたけれど、道を歩いている人は多い。ダウンタウンは日が暮れた後も賑わっているようだ。そして、人通りが多いところには屋台が出ている。市内の屋台は、市当局により強制的にさっきまでいた夜市に移動させられたような話を耳にしたけれど、そんなことはなかった。まだまだダウンタウンで商売をしている屋台も多いのだ。

ミャンマーの料理はバラエティに富んでいる。写真の女性が作っているのはミャンマーではモンピャータレッと呼ばれるもので、いわゆるドーサの一種のようだ。この国はバングラデシュとタイに挟まれている。そのためタイ料理の影響もインド料理の影響も受けている。さらには、アジアの巨人中国の影響も受けている。食べ物にもそれらの国々の影響がでているのだろう。モンピャータレッはインド発祥のドーサの影響を受けたクレープ様の料理だ。この辺りは、昔から文明の交差路だったのだろう。よく見てみると、モンピャータレッを作っている女性もインド系の顔立ちをしている。

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ヤンゴンってどこ?

DATA

Photo No

10772

撮影年月

2018年9月

投稿日

2018年10月23日

撮影場所

ヤンゴン / ミャンマー

ジャンル

ストリート・フォトグラフィー

カメラ

SONY ALPHA 7R II

レンズ

SONNAR T* FE 55MM F1.8 ZA

屋台で帳面をつける女性

ミャンマー

屋台で働く女

ミャンマー

楽しそうに働く男の子

ミャンマー

麺類を作る女

ミャンマー

誰もいない揚げ物の屋台

ミャンマー

たこ焼きのようなモン・リンマヤー

ミャンマー

屋台で食事を摂っていた若い女性

ミャンマー

苦笑いをする男の子

ミャンマー

屋台で食事を摂る人びと

ミャンマー

屋台で新聞を読む男

ミャンマー

プラットホームの屋台で食事をする人たち

ミャンマー

屋台で昼食を摂る人びと

ミャンマー

串揚げの屋台

ミャンマー

屋台で昼食を摂っている人びと

ミャンマー

おばあちゃんと赤ん坊

ミャンマー

食用のイナゴ

ミャンマー

大きな鍋の横に座る男

ミャンマー

麺類を食す人びと

ミャンマー

揚げ物を作る男の子

ミャンマー

屋台で働いていた若者

ミャンマー

屋台の中に腰掛けた女

ミャンマー

フライ返しを持つ男

ミャンマー

麺を茹でる女性

タイ

ター・ティアン市場で麺を茹でていた女性

タイ

満面の笑みを湛えながら買い物する女性

台湾

薄暗い路地に出した屋台で働く女性

タイ

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