屋台でたこ焼きのようなモン・リンマヤーが売られていた

たこ焼きのようなモン・リンマヤー
モン・リンマヤー
似たような写真

ヤンゴン中心部の道は賑わっていて、多くの屋台が並んでいた。食堂と同じように料理を出す屋台もあれば、ちょっとした軽食やお菓子を売っている屋台も出ている。並んだ屋台を眺めながら歩いていると、沢山の窪みのある鉄板をパラソルの下に置いている屋台を見つけた。鉄板の上では米粉で作られた半球の団子状のものが焼かれていた。これはモン・リンマヤーというミャンマーのお菓子だ。「モン」はお菓子、「リンマヤー」は夫婦という意味らしい。

このお菓子はミャンマーではポピュラーで、町中を散策しているとよく見かけ、見るたびに日本のたこ焼きにそっくりだと思ってしまう。鉄板の形もそっくりだし、竹串でグリグリする作り方も似ている。あまりにも似ているので、日本のたこ焼きとミャンマーのモン・リンマヤーは起源が同じなのではないだろうかと勘ぐってしまうくらいだ。でも両者には決定的な違いがひとつある。たこ焼きがその名が示す通り、中に蛸を入れて焼くのが一般的であるのに対し、ミャンマーのモン・リンマヤーは具材に蛸を使うことはないということだ。

 でコメントする
ENGLISH
2019年9月 食べ物 ミャンマー
食べ物の屋台 浅い鍋 お菓子・軽食 ヤンゴン

PHOTO DATA

No

11173

撮影年月

2018年9月

投稿日

2019年09月01日

更新日

2023年11月05日

撮影場所

ヤンゴン / ミャンマー

ジャンル

ストリート・フォトグラフィー

カメラ

SONY ALPHA 7R II

レンズ

SONNAR T* FE 55MM F1.8 ZA

日本国外で撮影した写真とエッセイ

すべての撮影地を見る »

被写体別のカテゴリ

PREV & NEXT