女性が麺類の具材にするモツを鍋で煮ていた

クロントゥーイ市場を歩き回っているうちにお腹が減ってきた。でも市場の中に食べるところが見当たらない。どこもかしこも食材を売るお店ばかりで、食堂のようなものは見つからないのだ。そこで僕は文明の利器を使うことにした。ポケットからスマートフォンを取り出して、周囲に何かしら食べる場所がないかどうかをチェックする。便利になったものだ。

グーグルマップによると、近くを走る大通り沿いに食堂があるらしい。お腹が減っていた僕はその情報を頼りにそこに向かって歩いていくことにした。

目指していたのは麺を出す食堂だった。地元の人に人気のあるお店のようで混んでいる。このお店の両隣にも食堂があるのだけれど、混んでいるのはここだけだ。ということは、ここは美味しいに違いない。座席について、注文を済ますと、僕は今か今かと麺が出てくるのを待っていた。

どのような麺が出てくるのか、よく分かっていなかった僕は待っている間も気になってしまう。店先に置かれた鍋に近づいてみたのだ。帽子をかぶった女性が大きな鍋で麺の具材を茹でている。中を覗くと茹でられているのはモツのようだ。そこで僕は初めて麺の具材がモツだということを知った。

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