ダムヌン・サドゥアック水上マーケット(タイ)
ダムヌン・サドゥアック水上マーケッには運河に浮かびながら軽食を作るボートも出ていた
クロントゥーイ市場(バンコク)
クロントゥーイ市場の裏を走る大通り沿いに、モツを具材にした美味しい麺を出す食堂がある
クロントゥーイ市場では鶏の丸焼きを作るのにガスバーナーが使われていた
永和豆漿大王(台北)
人気店である永和豆漿大王にはひっきりなしに注文が入ってきて、厨房に立つ男たちは忙しそうに働いていた
バゴー(ミャンマー)
楽しそうに揚げ物をする女性にカメラを向けたら照れ笑いを浮かべた
プラナコーン区(バンコク)
路地を歩いていると道端にコンロがあって、女性が炒め物を作っていた
ポーンプラープ区(バンコク)
料理人が動作をシンクロさせながら忙しそうに炒め物を作っていた
サムパッタウォン区(バンコク)
タイでナンプラーが造られ始めたのは1920年代のことで、それまでベトナムからヌクマムを輸入していたらしい
チャイナタウン(バンコク)
通りがかったレストランの厨房の様子が外からよく見えた
千住(東京)
人通りの少ない寂れた雰囲気の場所で、突如として自信満々の顔をした豚が出現するのはちょっと怖い
東上野(東京)
厨房で働くコックたちを眺めていると、まるでスクリーン越しに映画の一場面を見ているような気持ちになった
崇徳市場(台南)
大根餅を焼く女
コルカタ(インド)
米を炊く男
新橋(東京)
料理屋の入り口
キルティプル(ネパール)
男の背中
マルダ(インド)
笑顔でチャパティを伸ばす男
ジャレビを作る男
プネー(インド)
食堂にいた男たち
ムンバイ(インド)
サモサを作る鍋の傍らに立つ男
ヤンゴン(ミャンマー)
アチョという揚げ物を作っていた男
カトマンズ(ネパール)
二階の窓辺
ミトー(ベトナム)
小さなコック
スレンバン(マレーシア)
料理人の笑顔
クアラピラー(マレーシア)
調理中
ペナン島(マレーシア)
おたまを持つ料理人
タナラタ(キャメロンハイランド)
ナン職人
キャンディ(スリランカ)
家事をする女性
ルアンパバーン(ラオス)
編笠の女性が揚げていた
淡水(台湾)
厨房で料理する男とテーブルで喰らう家族
惣菜屋で働く男
成田山新勝寺(成田)
うなぎを捌く男
縁のある帽子
比丘尼
若い女性
公園
庭園
階段