虱目魚の目

並べられたサバヒーの頭

魚の頭が並べられていた

台湾の台南にある鴨母寮市場で撮影。

鴨母寮市場の中にも、もちろん魚屋がある。前にやって来ると、そこには沢山の魚の頭が並べられていた。店頭に置かれているところを見ると、これはこれで売り物なのだろう。でも、一体どうやって食べるのだろう。あまり肉は無いような気がする。そもそも、このような頭の入った料理にはお目にかかったことがない。

この魚たちは虱目魚だ。「虱目魚」と書いてサバヒーと読む。名前に「目」の漢字がある通り、大きな目を持つ魚だ。捌かれた後の姿を見ているからかもしれないけれど、可愛らしいのと同時にちょっと不気味に見える。沢山の虱目魚たちは微動だにせず、虚空を眺めているのだった。

ENGLISH version is here

撮影情報

フォト NO
10097
撮影年月
2016年9月
投稿日
2017年04月05日
撮影地
台南 / 台湾
ジャンル
食物写真
アーカイブ
2017年4月 食べ物 台湾
使用カメラ
SONY ALPHA 7R II
レンズ
SONNAR T* FE 55MM F1.8 ZA
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