花園夜市の屋台で男が蚵仔煎を作っていた

蚵仔煎を作る男
台湾の台南にある花園夜市で撮影
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数え切れないほどの屋台が空き地に並んでいた。ここは台湾名物の夜市だ。花園夜市は台南で最大の夜市らしい。もちろん、服などを売っている屋台も多く出ているのだけれど、やはり気になるのは食べ物の屋台だった。様々な食べ物が売られていて目移りしてしまう。そのような状況の中、僕はひとつの屋台の前に足を止めて、男が調理しているのを眺めていたのだった。

男は目の前に置かれた鉄板の上で手際よく調理している。割られた卵の上には大量のもやしが載せられている。これは台南名物の蚵仔煎のようだ。姿は見えないけれど、牡蠣の入っているオムレツだ。とても美味しそうなのだけれど、僕は食べられない。牡蠣を食べると必ず当たってしまうのだ。

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2017年1月 人びと 台湾
エプロン 食べ物の屋台 男性 夜市 台南
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PHOTO DATA

No

10005

撮影年月

2016年9月

投稿日

2017年01月15日

更新日

2021年10月31日

撮影場所

台南 / 台湾

ジャンル

ストリート・フォトグラフィー

カメラ

SONY ALPHA 7R II

レンズ

SONNAR T* FE 55MM F1.8 ZA

花園夜市ってどこ?

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