男が店先に出した鉄板の上でロティを作っていた
男が店先で働いていた。鉄板の上には丸いロティが焼かれていて、男は生地を伸ばしている。ロティを作っているのだった。見たところ、この辺りではナンよりもロティの方が一般的な気がした。それはそうだ。ナンはタンドゥールという甕を伏せたような形の粘土製の壷窯型オーブンで作るものだからだ。それに比べて、ロティは鉄板があれば作れるのだから自然とナンよりもロティを出す店のほうが多くなるのだ。
| 2012年1月 インド 人びと | |
| ベルハンポル 食べ物 鉄板 ロティ 店頭 |
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PHOTO DATA
No
6040
撮影年月
2011年7月
投稿日
2012年01月03日
更新日
2023年12月12日
撮影場所
ベルハンポル / インド
ジャンル
スナップ写真
カメラ
OLYMPUS PEN E-P2
レンズ
M.ZUIKO DIGITAL ED 14-42MM
