魚の干物

山盛りになった干物の魚
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どの袋の中にも干物の魚が入っていた

ミャンマーのバゴーで撮影。

ミャンマーでも魚介類を食べることは一般的だ。どこの市場を訪れても魚介類を売っているお店がある。この国は水産物の消費の多い国なのだ。バゴー川沿いに建てられた市場でもやはり魚を売っているお店は幾つもあった。もちろん、生魚だけでなく、加工された魚介類も売られている。

伝統的な魚の発酵食品を見かけた次に目に入ってきたのは、魚の干物だった。店先に置かれた袋には小さな魚の干物が詰められている。なんていう魚なのか、はたまた日本でも一般的な魚なのかは分からない。いずれにしても、魚はカラカラに干してあっった。小さな干物は一見したところ、干物せんべいのようにも見える。ドロドロになっていたガピと言われる発酵食品と違って、こちらの干物はちょっと美味しそうに見える。

店頭の干物を眺めていると、改めて人が食べ物を見て美味しそうと思うかどうかは、その人の育った環境に左右されるということを実感する。もし僕がミャンマーで生まれ育ったなら、ドロドロのガピを見て食欲をそそられるのだろう。

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バゴー(旧ペグー)ってどこ?

DATA

Photo No

11149

撮影年月

2018年9月

投稿日

2019年08月17日

撮影場所

バゴー / ミャンマー

ジャンル

食物写真

カメラ

SONY ALPHA 7R II

レンズ

SONNAR T* FE 55MM F1.8 ZA

お母さんが魚を捌くのを見ている男の子

ミャンマー

ガピと呼ばれる伝統的な発酵食品

ミャンマー

頭に買い物バッグを載せて歩く女性

ミャンマー

玉葱の入った袋をバケツリレーする男たち

タイ

市場の中を自転車を押して歩いていた女

ベトナム

ビニール製のバッグの下に置かれたミシン

ミャンマー

袋をトラックから荷降ろしする男

ミャンマー

容器に囲まれた男の子

ミャンマー

袋の上に腰を下ろした男たち

タイ

袋の上に座る男の子

タイ

バッグを片手に歩く女

東京

日比谷公園のベンチに腰掛けたカップル

東京

反対側のプラットホームの女の子

東京

頭上のバッグ

インド

三人の若者

インド

腰掛けていた小学生

インド

日傘を持って歩く女

マレーシア

石壁の前の俯いた男

フィリピン

明洞を歩くお洒落なふたり

韓国

颯爽と歩く背の高い女

韓国

風のように横切る女

東京

大きなバッグを持つ男

東京

旧市街を歩く洋装の女性

ネパール

洗濯物の下を歩く老婆

中国

住宅街の中の日傘

沖縄

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