ジャカルタ（インドネシア）
インドネシアのサンバルとインドサンバルは全く違うものだ
コンビニの無い世界で小腹が減ったら、自分で何かを料理するか、軽食を出す屋台で買わねばならない
ヤンゴン（ミャンマー）
スパイスを量り売りしていた男が真剣な顔で秤にスパイスを載せていた
コルカタ（インド）
窓もない小さなお店で風通しが悪い代わりに、店主が腰を下ろしたまま店内にあるものを手に取れて効率的な作りになっているのだ
プネー（インド）
香辛料屋の壁は様々なスパイスで埋め尽くされていた
ムンバイ（インド）
大きなすり鉢と男
香辛料を石を使ってすり潰す男
カトマンズ（ネパール）
眼鏡を掛けた香辛料屋の男
ペター地区（コロンボ）
香辛料を扱う問屋は昔ながらの天秤はかりを使っていた
笑顔
扉
煙草
市場
労働者
好奇心
